Quer aprender como fazer uma sobremesa deliciosa, fácil e que agrada a todos? A torta de banana de liquidificador é a solução perfeita para quem busca unir praticidade e sabor. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, esta receita é ideal para o dia a dia ou para surpreender em um lanche da tarde.
Neste artigo, vamos ensinar o passo a passo completo para você preparar essa torta incrível. Também compartilharemos dicas especiais para deixar a receita ainda mais saborosa e sugeriremos acompanhamentos que combinam perfeitamente com este clássico caseiro.
Índice
Torta de Banana de Liquidificador: Ingredientes Necessários
Para a massa:
- 3 bananas maduras (nanica ou prata).
- 3 ovos grandes.
- 1/2 xícara de óleo vegetal (pode substituir por manteiga derretida).
- 1 xícara de leite (ou leite vegetal).
- 1 xícara de açúcar (mascavo, demerara ou branco).
- 2 xícaras de farinha de trigo (ou meia xícara de farinha de aveia para uma versão mais saudável).
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
Para a cobertura:
- 3 bananas cortadas em rodelas finas.
- 1 colher de chá de canela em pó.
- 2 colheres de sopa de açúcar para caramelizar.
Alternativas:
- Para obter uma massa crocante experimente adicionar nozes ou castanhas trituradas.
- Utilize adoçante culinário para obter uma versão mais saudável.
- Experimente usar leite de coco para um toque especial.
Torta de Banana de Liquidificador: Passo a Passo do Preparo
- Prepare a massa:
- No liquidificador, bata as bananas maduras, os ovos, o óleo, o leite e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Transfira para uma tigela e acrescente a farinha de trigo peneirada. Misture delicadamente.
- Adicione o fermento em pó a massa e misture até incorporar na massa.
- Prepare a forma:
- Unte uma forma redonda ou retangular com manteiga e polvilhe farinha.
- Espalhe as bananas cortadas em rodelas no fundo da forma e polvilhe com o açúcar e a canela.
- Asse a torta:
- Despeje a massa sobre as bananas e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser espetado.
- Finalize e desenforme:
- Deixe a torta esfriar por 10 minutos antes de desenformar para evitar que quebre. Sirva morna ou em temperatura ambiente.
Torta de Banana de Liquidificador: Dicas para Tornar a Receita Inesquecível
- Polvilhe um pouco de coco ralado sobre as bananas para um toque tropical.
- Acrescente gotas de chocolate na massa para agradar ainda mais os chocólatras.
- Sirva com uma calda de caramelo caseira para realçar o sabor.
Sugestões de Acompanhamento
A torta de banana de liquidificador é deliciosa por si só, mas combina muito bem com:
- Café fresco: O contraste entre o amargor do café e a doçura da torta é irresistível.
- Chá de canela: Realça o sabor especiado da cobertura.
- Sorvete de creme: Perfeito para os dias mais quentes, cria uma combinação cremosa e refrescante.
Conclusão
A torta de banana de liquidificador é uma receita fácil, prática e incrível que pode ser adaptada de diversas formas para atender ao seu gosto pessoal. Com ingredientes simples e um preparo rápido, é ideal para qualquer ocasião.
Então, que tal experimentar essa delícia hoje mesmo? Compartilhe sua experiência com amigos e familiares e surpreenda a todos com o sabor dessa torta incrível. Você vai se apaixonar pelo resultado!