Você está procurando uma sobremesa para surpreender a sua família e os seus convidados? Então, você precisa conhecer o pavê de morango com chocolate, uma receita que combina camadas de biscoito, creme, morango e chocolate, formando um doce cremoso e saboroso.
O pavê de morango com chocolate é uma ótima opção para qualquer ocasião, seja um almoço em família, um jantar romântico, ou uma festa de aniversário. Além de ser muito simples de fazer, ele pode ser preparado com antecedência, e deixado na geladeira até a hora de servir.
Índice
Ingredientes
Para fazer o pavê de morango com chocolate, você vai precisar de:
- 1 pacote de biscoito maisena
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite
- 2 gemas
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 caixinha de creme de leite
- 300 g de chocolate meio amargo picado
- 2 xícaras (chá) de morangos picados
- Raspas de chocolate e morangos inteiros para decorar
Modo de preparo
Siga o passo a passo abaixo para fazer o pavê de morango com chocolate:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho, e leve ao fogo, mexendo até engrossar.
- Em uma panela, derreta o chocolate no banho-maria, e adicione o creme de leite.
- Em um refratário, faça uma camada de biscoitos maisena, umedecidos em um pouco de leite.
- Por cima, espalhe metade do creme branco, e metade dos morangos picados.
- Faça outra camada de biscoitos, e cubra com o creme de chocolate.
- Decore com as raspas de chocolate e os morangos inteiros.
- Coloque-o na geladeira por cerca de 4 horas, até firmar.
- Sirva gelado, e aproveite!
Dicas para melhorar a receita
- Para que o pavê de morango com chocolate fique ainda mais gostoso, você pode usar biscoitos de chocolate, ou de leite, no lugar dos biscoitos maisena.
- Você também pode substituir o chocolate meio amargo por chocolate ao leite, ou branco, de acordo com a sua preferência.
- Se quiser, você pode acrescentar uma camada de chantilly, ou de marshmallow, por cima do creme de chocolate, para deixar o pavê mais leve e aerado.
- Você também pode usar outras frutas, como cereja, framboesa, ou kiwi, no lugar dos morangos, ou fazer uma mistura de frutas vermelhas, para dar mais cor e sabor ao pavê.
Pavê de morango com chocolate: Dicas e variações da receita
- Você pode fazer o pavê de morango com chocolate em porções individuais, usando taças, copos, ou potinhos. Assim, você pode servir cada pessoa com mais facilidade, e evitar desperdícios.
- Você também pode fazer o pavê de morango com chocolate no micro-ondas, se quiser economizar tempo e louça. Para isso, basta colocar o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho em um recipiente próprio para micro-ondas, e cozinhar em potência alta por cerca de 8 minutos, mexendo na metade do tempo. Depois, é só montar o pavê como de costume, e levar à geladeira.
- Outra opção é fazer o pavê de morango com chocolate sem leite condensado, se você quiser uma versão mais saudável, ou se tiver alguma restrição alimentar. Para isso, basta substituir o leite condensado por leite desnatado, e adoçar o creme com açúcar, ou adoçante culinário, a gosto.
Sugestões de acompanhamento e situações para servi-la
- O pavê de morango com chocolate combina muito bem com um café, um chá, ou um licor, para finalizar uma refeição com chave de ouro. É uma sobremesa que agrada a todos, e que pode ser servida em qualquer época do ano, mas especialmente no verão, por ser refrescante e frutada.
- Você também pode servir o pavê de morango com chocolate como parte de uma mesa de doces, em uma festa de aniversário, ou em uma comemoração especial. É uma forma de impressionar os seus convidados, e de oferecer uma opção diferente e deliciosa.
- O pavê de morango com chocolate é uma receita que pode ser adaptada ao seu gosto, e ao seu orçamento, usando os ingredientes que você tiver em casa, ou que preferir. É uma forma de soltar a sua criatividade, e de criar novas combinações de sabores.
Conclusão
O pavê de morango com chocolate é uma receita fácil, rápida e deliciosa, que combina camadas de biscoito, creme, morango e chocolate, formando uma sobremesa cremosa e saborosa. É uma ótima opção para qualquer ocasião, seja um almoço em família, um jantar romântico, ou uma festa de aniversário. Além de ser muito simples de fazer, ele pode ser preparado com antecedência, e deixado na geladeira até a hora de servir. Experimente fazer o pavê de morango com chocolate, e se surpreenda com essa maravilha!